Support de cours HACCP

HACCP

Support de cours HACCP

Pour utiliser le support de cours, vous devez commander une clef USB de décryptage.

Une seule clef permet de décrypter tous les supports de cours Mediaprev que vous achetez.

Fonctionne uniquement sous PC (Pas MAC). Clé USB de décryptage indispensable
Vous recevrez le support de cours via Wetransfer en fichier .exe, puis la clé de décryptage par courrier.

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132,00 € TTC

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Service de personnalisation : demandez votre logo sur vos livrets !

Programme :

Fonctionne uniquement sous PC (Pas MAC). Clé USB de décryptage indispensable
Vous recevrez le support de cours via Wetransfer en fichier .exe, puis la clé de décryptage par courrier.

Introduction

Législation

La contamination en milieu alimentaire

L'hygiène du personnel

Nettoyage et désinfection

Environnement de travail

Maîtrise des températures : liaison chaude liaison froide

Bonne pratique de gestion des produits

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Fiche technique

Support de cours formateur
Risques spécifiques
Management santé sécurité au travail

Référence spécifique